Galo português

lundi 14 février 2011

Ah pis c'est plus facile comme ça!

Elles sont petites mais les voici!!! Celles qui sont plus grosses, c'est moi qui les ai faites.










































plus facile!

je viens d'essayer, vous n'avez qu'à sélectionner l'adresse ci-dessous, et à cliquer sur le bouton de droite de votre souris et cliquer sur accéder à....vous arriverez au diaporama.

cid-e3585f681aab8b3e.photos.live.com/play.aspx/buffet%20du%20monde/010.JPG?Bsrc=Photomail&Bpub=SDX.Photos


bon visionnement
mh

buffet du monde au cours de cuisine

Bonjour
 j'ai reçu des photos de notre buffet-examen du 2 et 3 février. Vous n'avez qu'à sélectionner le lien et le copier sur votre recherche internet et vous aurez jusqu'au 15 mai pour visionner les photos. Je suis sur la première.
J'espère que ça va marcher sinon je vais trouver autre chose pour que vous puissiez les voir.
mh


cid-e3585f681aab8b3e.photos.live.com/play.aspx/buffet%20du%20monde/010.JPG?Bsrc=Photomail&Bpub=SDX.Photos

dimanche 6 février 2011

ballet jazzzz

Bonjour
hier nous sommes allés voir CATS au Capitol, nous n'étions pas seuls, nous y avons rencontré Josée et Lévis et Maurice Vachon et Yolande.
Nous étions 6 à notre table, René et moi étions avec des amis du club de natation et nous avons tous eu le même filing: du beau ballet jazzzzz des années 80.
Ce n'est pas que c'est un mauvais spectacle, non, c'est bon! Les voix sont belles, les chœurs sont fondus et puissants quand il le faut , le jeu et les mouvements de chats sont bons. Évidemment le "memory" est très poignant. Mais la mise en scène et la technologie n'ont pas évolué depuis 31 ans alors c'est un peu désuet.
Il leur faudrait un petit coup de main de Robert Lepage ou de Dominique Champagne qui ont travaillé avec le Cirque du Soleil.
Bref on a pas passé un mauvais après-midi mais on était pas renversés en sortant! À ce prix-là, j'aurais aimé ça être renversée.....
Si vous l'avez vu laissez vos commentaires, ça m'intéresse!
miaou!
mh

jeudi 3 février 2011

résumé des cours de cuisine!

vous savez peut-être que depuis novembre je fais mon DEP* en cuisine. Comme j'avais suivi plusieurs cours de cuisine depuis une trentaine d'année, (ben oui j'approche la cinquantaine!) j'ai fait une demande de reconnaissance d'acquis et ils ont crédité tous mes cours. Alors je ne fais que des examens, parfois écrit, parfois pratique! Je suis presque toujours stressée lorsque je vais à Montmagny, parce que je dois aller au Centre de formation professionnelle l'Envolée à Montmagny. (1h50 de route, départ à 6h du matin...)
Donc j'en suis à plus de la moitié de mes visites Magnymontoises et cette semaine, j'ai reçu quelques résultats qui ma foi, m'ont renversée. Pour la première fois de ma vie, j'ai eu 100% dans un examen de math!!! Et oui dans l'examen d'organisation d'une cuisine, qui évaluait entre autres, notre capacité à calculer le coût et le prix des menus, le coût de la masse salariale pour un événement donné et la capacité de calculer les commandes, j'ai enfin réussi à comprendre et à appliquer la maudite règle de trois! J'ai peut-être certains talents, mais lorsqu'ils ont livré celui des math, j'étais pas là!!!
Je dois cependant remercier publiquement mon fils Hubert qui est patiemment resté au téléphone main libre pendant 2 heures avec moi pour faire tous les problèmes qu'il y avait dans mon cahier de préparation à l'examen! Sans lui j'aurais certainement été obligée de faire un autre voyage vers les oies blanches pour une reprise d'examen.
Pour ce qui est des autres notes, 95% est ma plus basse note! J'en suis pas peu fière!
Prochain examen, les entrées et hors d'œuvres le 28 février. D'ici là, je devrai pratiquer de multiples petites affaires à croquer...Des heures de plaisir en vue.

* Pour mes lecteurs d'Europe (ça fait péteux ça hein?), DEP est un diplôme d'études professionnelles, qui se fait au niveau du secondaire mais qui donne accès au marché du travail.